Dorling Kindersley Kochbuch Jamie Oliver Superfood für jeden Tag

Das Jamie Oliver Jamies Superfood Kochbuch

Gesunde Ernährung macht glücklich - denn Vitamine haben einen erheblichen Einfluss, nicht nur auf unsere Gesundheit, sondern auch auf unser seelisches Wohlbefinden. Genau dieses Thema greift der britische Starkoch auf und bietet in seinem Jamies Superfood für jeden Tag Buch jede Menger gesunder Jamie Oliver Rezepte. Täglich schlemmen, ohne Reue ist das Motto: Vom Porridge mit Zutaten wie Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa bis hin zu Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen sind unzählige kalorienarme Gerichte erklärt, die sättigen, Energie geben und stärken. Essen Sie sich glücklich!

James Trevor Oliver wurde 1975 in der Grafschaft Essex (30 km südlich der Universitätsstadt Cambridge, Großbritannien) geboren und ist gelernter Koch. Seine Eltern betreiben dort bis heute ein Pub und daher stand er schon in jungen Jahren in der Küche. 1997 wurde er für das Fernsehen entdeckt und startet dort seine erfolgreiche Koch Show „The Naked Chef“. Seitdem ist er einer der bekanntesten Fernseh-Kochs weltweit, hat verschiedene Kochbücher geschrieben, ist vierfacher Vater und besitzt mehrere Restaurants. Er ist außerdem für sein Engagement gegenüber sozial benachteiligten Jugendlichen bekannt, die er zum Teil in seinen Betrieben ausbildet. Weiterhin setzt er sich sehr für eine gesunde Ernährung in britischen Schulen ein.